美味かったので晒します…が写真がない。すません。
今晩の献立
・しゃぶしゃぶ肉のミルフィーユかつチーズ入り
・ホタテの稚貝のみそ汁
・ポテトサラダ
・水菜のおひたし
ホタテはよく行くスーパーで1g1円で買った。みそ汁にするといいらしい、というのをどっかで聞いたので、買ってみた。結果、うん、美味しかった。つか普通？
作り方は、ざっと水洗いして、こんぶと水を入れておいたお鍋に投入。ホタテの口が開いたら、火を止めて味噌投入。刻みあさつきなり三つ葉なり、適当に散らして食べます。
しゃぶ肉は、野本畜産で買った100g250円のロース肉（豚）。
豚しゃぶ用なので、普段食べているお肉よりは、どちらかというとちょっと高級なのだけど、スーパーで同じ肉を買っても似たような値段（スーパーのほうが高いか？）なわけなので、まあこんなものかとご購入。
で、そのまま重ねてかつにしても美味しいのですが、間にチーズを挟んでみた。
ちょーーー美味い。ってか、これはヤバいですよ、先生。
以前、普通のスーパーで買ったお肉でチーズを挟んだミルフィーユかつってやったんですけど、比じゃないです。
マグロのトロを口に入れた瞬間、口ん中で溶けちゃう感覚ってありますよね？あれと同じでとんかつのくせに、口の中ですーっと居なくなって、残るのは衣と脂の旨味だけ、みたいな状態。
これ一切れでご飯茶碗軽く一杯食べれちゃいます。二切れで一合くらい食べれます。
某ヒルズにあったとんかつ専門店のとんかつより美味いと思った。
ちなみに、野本畜産はIKEAの近くにあるので、電車な方はIKEA行きのバスに便乗して買いに行くっていう裏技もあります。車の方は、お店に勿論駐車場有るのですが、ちょっと狭いので、港北の湯の隣のでっかい酒屋？スーパー？の駐車場に車止めて行くのも有りです。
あ、当然ながら牛肉や鶏肉もそこそこ安い上に美味いです。
ぜひ、お店に寄ってみてくださいませ＞某横浜のお方（近いでしょ？ｗ）